Sierpień 2016

Monthly Archives

O BLOGU

„Czasem po prostu trzeba!” to moja pierwsza biegowa mantra, która do dzisiaj daje mi moc. To cytat z inspirującej książki ultramaratończyka Scotta Jurka, „Jedz i biegaj”. Dostałam ją od mojej biegowej siostry w 2012 roku i właśnie od tej lektury wszystko się zaczęło.

Ja naprawdę mam już coś do powiedzenia!

Skończyłam 30 lat i poczułam, że wraz z nabyciem kurzych łapek, awansowałam społecznie. Mniej więcej tak, jak z dziewczyny stajesz się żoną. Dwa miesiące przed trzydziestką po raz drugi (!) zostałam mamą. Do dzisiaj nie wiemy jak to się stało… W kwietniu 2016 roku na świecie pojawiło się Dziecko nr 2, czyli Syn, a Dziecko nr 1, Pierworodna, po raz kolejny odcięła pępowinę rozpoczynając życie przedszkolne. Maratony (całe dwa) również wyryły co nieco w światopoglądzie.

Domowe lody z chia i kokosem

Domowe lody z chia i kokosem

Zdrowe domowe lody? Sorbety oczywiście! Tylko sorbety. Uwielbiamy je, jednak nie oszukujmy się – śmietana trzydziestka robi swoje… Dlatego walcząc z tłuszczami nasyconymi zawsze miejmy na podorędziu zdrowszy zamiennik.

Jak suszyć owoce w suszarce elektrycznej?

W trakcie opisanego niżej zabiegu, naszła mnie myśl, że suszenie żywności daje mi poczucie bezpieczeństwa. Gdyby nagle groził nam koniec świata i zamknęliby wszystkie pobliskie bazary, stanęłabym na środku kuchni i wydałabym orędzie:

„Rodzino, nie lękajcie się. Posiadamy pokaźne zbiory suszonej żywności. One nas ocalą”.